З нагоди святкування Всесвітнього дня туризму 27 вересня 2018 року викладач кафедри туристичного та готельного бізнесу, к.н.держ.упр, доцент Олена Розметова  провела інтерактивні практичні заняття з дисципліни «Готельна справа» для студентів 2-го курсу спеціальності «Туризм».

Розділені на окремі мікрогрупи, студенти підготували наукові проекти, у яких творчо презентували туристичні принади та стан розвитку готельного господарства різних країн світу: Італії, Мексики, Великобританії, Білорусі тощо.

Презентація передбачала і дегустацію основних гастрономічних страв із представлених країн, які студенти готували власноруч, зокрема: італійські брускети, мексиканські чіпси з гострим соусом і шоколадом на десерт, англійський пиріг.