Офіційний сайт факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу -
 |
 |
Відчути себе справжнім пивоваром
Секрети крафтового пивоваріння для слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі».
Якість кулінарної продукції забезпечено!
Про управління якістю в готельно-ресторанному бізнесі на високому науково-теоретичному і методичному рівні.
До нових наукових вершин
VIII Всеукраїнська науково-практична конференція «Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі» відбулася на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу…
А що Ви знаєте про крохмаль?
Асистентом кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Пастух Ганною Степанівною було проведено відкрите лабораторне заняття з дисципліни «Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства»
Визначення якості олій
Асистент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції провела відкрите лабораторне заняття на тему «Методи визначення показників якості жирів та олії»...
Цікаві факти про обладнання у закладах ресторанного господарства
Доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції провела відкрите лекційне заняття з навчальної дисципліни «Обладнання закладів ресторанного господарства»...